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Podere Santa Maria Colleoni Ansonica

Podere Santa Maria Colleoni

23,70 €
Disponibile

Podere Sante Marie Colleoni Ansonica con la sua fermentazione naturale, il legame con il territorio e un’etichetta artistica che racconta una storia, questo Ansonica rappresenta un’esperienza enologica unica, perfetta per chi cerca autenticità, eleganza e personalità in un calice.

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Note di degustazione e abbinamenti

Podere Santa Maria Colleoni Bianco 2022 Ansonica Bianco IGT

Il Podere Santa Maria Colleoni Bianco 2022 Ansonica Bianco IGT è un vino straordinario e personale, ottenuto da uve Ansonica 100% coltivate in una parcella di quasi 50 anni, situata su terreni calcarei nella provincia di Grosseto, in Maremma, a pochi passi dal mare. Questo vino è una vera dedica, non solo alla moglie Luisa, ma anche all'arte, con un’etichetta intitolata “Papaveri”, realizzata dalla pittrice californiana Susan Dutton, amica del produttore. La vinificazione avviene con una fermentazione spontanea in vecchi legni, seguita da una breve macerazione sulle bucce per 1-2 giorni, che dona al vino il suo caratteristico colore ambrato e una struttura tannica ben definita. Dopo la svinatura, il vino viene affinato in vasche di acciaio fino all’imbottigliamento, senza l’aggiunta di anidride solforosa, per preservare tutta la naturalezza e autenticità delle uve. Al calice, il Bianco 2022 si distingue per il suo colore dorato, accompagnato da intensi aromi di frutta matura, sale marino e spezie, evocando la vicinanza al mare e la ricchezza del terroir maremmano. Al palato, i tannini decisi si intrecciano con sapori salini e note di spezie, regalando una beva complessa, profonda ed equilibrata. Questo vino non è solo una celebrazione del territorio, ma anche un simbolo di dedizione e amicizia, incarnando l’anima della Maremma e la passione per le tradizioni. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura, il Bianco 2022 Ansonica Bianco IGT è un vino versatile e ideale per la tavola. Con la sua fermentazione naturale, il legame con il territorio e un’etichetta artistica che racconta una storia, questo Ansonica rappresenta un’esperienza enologica unica, perfetta per chi cerca autenticità, eleganza e personalità in un calice.

Caratteristiche
Affinamento legno
Alcol 12%
Brand Podere Sante Marie Colleoni
Formato 0,75L
Provenienza Toscana
Temperatura di servizio 12-14
Tipologia Bianco
Vitigni Ansonica

Cantina

Podere Santa Maria Colleoni

Podere Santa Maria Colleoni

Marino Colleoni si stabilisce a Montalcino nel 2000, segnando l’inizio della storia vitivinicola dell’azienda Santa Maria con la prima vendemmia. Tuttavia, il viaggio della famiglia Colleoni inizia ben prima, nel 1989, quando la moglie Luisa acquistò la casa e i terreni. Cinque anni più tardi, una scoperta inaspettata cambia tutto: dal bosco circostante spuntarono rami di vite e grappoli, suggerendo il potenziale di quel territorio. Così, dopo un attento recupero dei terrazzamenti sostenuti dai secolari muri a secco, la famiglia piantò il Sangiovese Grosso, da cui nacque il primo Brunello di Montalcino.

Nel tempo, l’azienda si è ampliata con l’acquisizione di nuovi appezzamenti. A Sant’Antimo, il terroir si distingue per la sua unicità, il microclima magico e l’energia del luogo, dando vita a vini con caratteristiche particolari. Nella Val d’Orcia, un piccolo appezzamento fornisce le uve per il rosso di base. In Maremma, Marino ha trovato il modo di accontentare la passione di Luisa per i vini bianchi, coltivando l’Ansonica in un ambiente che combina tradizione e modernità.

Il metodo di produzione dell’azienda è rigorosamente biologico, ma l’obiettivo di Marino va oltre: ricostruire una diversità biologica naturale all’interno delle coltivazioni, per rendere il sistema sempre più autonomo e indipendente dall’intervento umano. Questa visione olistica non solo preserva il terroir, ma esalta le qualità naturali dei vini prodotti.

Anche le etichette dell’azienda raccontano una storia. Nel dialetto bergamasco, il cognome Colleoni significa “testa di leone”, con “Co” derivato dal tedesco “Kopf” (testa) e “leoni” a rappresentare il re degli animali. Questa etimologia si riflette nel design delle etichette, che mostrano due teste di leone, simbolo di forza, passione e identità.

Marino e Luisa non sono solo produttori di grandi vini, ma esempi di vita. Con il loro approccio saggio e rispettoso della natura, incarnano l’essenza dell’autenticità e della bontà, rendendo l’azienda Santa Maria non solo una realtà vinicola d’eccellenza, ma anche un luogo ricco di umanità e ispirazione.

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