Poderi Sanguineto Vino Toscano Rosato IGT

Cantina

Poderi Sanguineto

La cantina Poderi Sanguineto nasce nel 1958, quando Federico Forsoni acquistò i poderi situati tra Montepulciano e Acquaviva, in provincia di Siena. Innamorato di questo angolo di paradiso, si trasferì con la famiglia sui 35 ettari di terreno che allora componevano la proprietà. Con passione e dedizione, Federico si dedicò all’agricoltura, allevando bestiame, producendo cereali e un vino destinato principalmente al consumo familiare. Dopo la sua scomparsa nel 1983, la figlia Dora Forsoni, ultima di nove figli, prese le redini dell’azienda trasformandola progressivamente in una realtà vinicola di rilievo.

Oggi, i Poderi Sanguineto si estendono su 50 ettari, di cui 6 ettari dedicati alla viticoltura. I vigneti, impiantati in diverse epoche (1963, 1999, 2012, 2017), sono situati su terreni di medio impasto di origine pliocenica, ricchi di sostanze minerali e con una densità di 2200-2400 piante per ettaro. Beneficiano di un’esposizione solare ideale e di un microclima favorevole, con estati miti e inverni non troppo rigidi. La coltivazione segue metodi rispettosi dell’ambiente, con un uso esclusivo di rame e zolfo, senza alcun intervento chimico.

Dora, cresciuta nella campagna toscana, ha trasformato l’azienda in un simbolo di autenticità, dedicandosi con passione alla valorizzazione dei vitigni autoctoni come Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero, Mammolo, Trebbiano, Grechetto e Malvasia. La filosofia produttiva della cantina si basa su pratiche naturali e non interventiste: la vinificazione avviene con fermentazioni spontanee in cemento o acciaio, senza aggiunta di lieviti, mentre l’affinamento si svolge in grandi botti di rovere.

Il lavoro di Dora è affiancato da Patrizia Brogi, che condivide con lei la stessa passione per la terra e per il vino. Insieme, hanno creato una realtà vinicola che esprime l’identità del territorio toscano, producendo vini veri e autentici, non filtrati, non chiarificati e con una minima aggiunta di solfiti solo se necessario. I Poderi Sanguineto rappresentano oggi una delle cantine di riferimento per chi cerca vini artigianali e naturali, capaci di raccontare la bellezza e la tradizione della campagna toscana.