Florwine
13 Giugno, 2025
Nell’Oltrepò Pavese nasce un vino che non si lascia imbrigliare dalle etichette. Il VNA N0 2019 è un orange wine che racconta la terra da cui proviene con voce propria, e proprio per questo incredibilmente autentico. Un vino artigianale pensato per chi cerca emozioni vere nel calice.
La cantina VNA sceglie di percorrere una strada diversa, sperimentale, creando una bottiglia che si distingue fin da subito. L’etichetta – un T-Rex stilizzato – dice molto di ciò che troverai all’interno: forza, rottura, memoria antica e spirito visionario.
E’ la loro bottiglia laboratorio, ogni anno cambia e noi di Florwine speriamo la producano ancora perché è davvero una chicca imperdibile.
Questo vino è ottenuto da uve riesling italico, fuori da ogni disciplinare di denominazione. Le uve subiscono una lunga macerazione sulle bucce per sei mesi, che trasforma il classico bianco in un vino di colore arancio intenso, brillante, ricco di materia e di energia.
Il profilo olfattivo è complesso: si aprono sentori di scorza d’agrumi canditi, frutta matura, nocciola, con sottili richiami balsamici. In bocca, il sorso è asciutto, profondo, avvolgente, con una tessitura tannica ben presente e una freschezza che regala slancio, rendendolo perfetto anche per la meditazione.
Il VNA N0 2019 non è solo un vino da degustare lentamente, è anche un vino che si esprime meravigliosamente a tavola. La sua struttura e complessità lo rendono ideale con piatti a base di pesce strutturato, come una ricciola al forno o uno sgombro alle erbe, ma sorprende anche con carni bianche come il coniglio in umido o il pollo alla cacciatora. I risotti speziati – alla zucca, al curry, alle spezie orientali – trovano in lui un compagno perfetto. E per chi ama i formaggi, i migliori abbinamenti arrivano con gli stagionati e gli erborinati, che esaltano la parte più evoluta del vino.
Il VNA N0 2019 fa parte della linea N0, una collezione limitata e variabile che cambia a ogni vendemmia. Ogni annata è diversa: cambia l’uva, cambia il racconto. Il filo conduttore rimane uno solo: libertà creativa, artigianalità e il desiderio di far emergere il potenziale nascosto del territorio. Chi lo assaggia, difficilmente torna indietro.
Per chi conosce e ama gli orange wine georgiani o sloveni, questa bottiglia rappresenta una valida alternativa italiana, con un’identità fortissima e personale. È un vino che non ha bisogno di etichette per farsi riconoscere.
Il VNA N0 2019 è disponibile in edizione limitata sul Florwine e la trovi qui o se sei di Milano nella nostra Enoteca Flor in Via Vigevano 6. Trattandosi di un vino sperimentale, ogni bottiglia è unica, e ogni annata è irripetibile. Chi ama l’artigianalità vera, sa che certi vini vanno colti al momento giusto.
Scoprilo ora, prima che cambi di nuovo. E lasciati sorprendere da un bianco che ha deciso di diventare arancione.
VNA - N zero