Solo vini Naturali, Artigianali Biodinamici e vini FIVI | Spedizione gratuita oltre 49€

De Fermo – Launegild Chardonnay 2019

2019

De Fermo

24,00 €
Disponibile

Launegild è un vino bianco dai sentori dolci ed erbacei proveniente da un uvaggio a bacca bianca 100%. Consigliamo di sceglierlo in occasione di uno sfizioso aperitivo!

Spedizione gratuita per ordini oltre 49,00 €

Acquista subito e ricevi l'ordine entro 48 ore

Note di degustazione e abbinamenti

Il vino bianco Launegild della cantina De Fermo è ottenuto da un unico vitigno a bacca bianca in purezza. Le origini della tenuta De Fermo - situata a Loreto Aprutino in Abruzzo - risalgono al lontano 1785, quando la famiglia degli attuali vignaioli e gestori acquista i primi ettari di terreno su cui coltivare le uve. Inizialmente, la produzione dell’azienda vinicola era volta al rifornimento dei vignaioli locali e solo dal 2010 la famiglia inizia a vinificare autonomamente i propri uvaggi. Stefano ed Elisa, i coniugi alla guida della cantina, hanno scelto di sposare l’ideologia dell’agricoltura biologica e di non ricorrere all’utilizzo di agenti chimici quali diserbanti o fertilizzanti in vigna, o lieviti non indigeni in cantina. De Fermo sorge a circa 320 metri di altezza sopra al livello del mare su un terroir di tipo calcareo-argilloso decisamente vocato alla vitivinicoltura. Launegild è un vino bianco prodotto a partire da uvaggi a bacca bianca in purezza, raccolto e diraspato manualmente con conseguente torchiatura morbida. Il mosto fermenta spontaneamente e a temperatura ambiente in botti di legno e viene poi lasciato affinare per circa un anno intero in tonneau, contenitore a metà tra la barrique e la botte. L’utilizzo di questo tipo di materiale per l’affinamento è favorevole ad ottenere un’ossigenazione più lenta e nel contempo a conferire un minor impatto aromatico al mosto rispetto a quanto accade in barriques. Questo vino bianco della cantina De Fermo si presenta al calice di color giallo paglierino, accompagnato da un bouquet dolcissimo composto da sentori di vaniglia, fiori bianchi e frutta matura, con l’aggiunta sul finale di sentori erbacei. All’assaggio risulta infine fresco e sufficientemente sapido, di facile beva grazie al suo sorso appagante e delicato. Launegild è il compagno ideale per un fresco aperitivo, composto da stuzzichini vari anche a base di verdure e taglieri di formaggi misti erbonirati, freschi e stagionati. Ottimo anche accanto a primi piatti delicati a base di pesce.

Pesce
Pesce
Primi Piatti
Primi Piatti
Caratteristiche
Affinamento Legno Botte Grande
Alcol 13%
Annata 2019
Brand De Fermo
Denominazione Colline Pescaresi IGT
Elegance index
Formato 0,75L
Pop index
Provenienza Abruzzo
Temperatura di servizio 8 - 10
Vitigni Chardonnay
Tipologia Bianco

Cantina

De Fermo

De Fermo è una storica realtà vitivinicola a Loreto Aprutino, territorio abruzzese da sempre conosciuto per i suoi vini straordinari.

Scopri di più
Prodotti nel carrello

Delivery presto disponibile!

Potrai verificate la copertura delivery nella tua zona e ordinare comodamente da casa tua.