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Fattoria Nanni

Nel borgo incantato di Apiro, ai piedi dei monti Sibillini, sorge la Fattoria Nanni. Una cantina nel cuore delle Marche fondata da Roberto Cantori.

Dopo gli studi in enologia, il giovane Roberto Cantori prende in mano i vigneti di famiglia con il recupero dei vitigni impiantati nel 1967 da Gianni Piersigilli, detto Nannì, a cui viene dedicata la tenuta. Obiettivo della produzione di Roberto Cantori è riuscire nell’impresa di imbottigliare le Marche e farne un marchio, un simbolo di eccellenza italiana in tutto il territorio.

La filosofia di Roberto è strettamente biologica, e potrebbe persino chiamarsi Poetica. Il suo modo di descrivere i vini che produce richiama i suoni, le immagini e le sensazioni che derivano dalla natura circostante. Gli ettari di proprietà di Fattoria Nannì sono 19, con uliveti e campi di grano che si alternano a cinque principali vigneti, che occupano in totali 5 ettari.

I cinque vigneti sono: il Vigneto Bianco, con suoli argillosi e coltivato con Verdicchio e Maceratino. Il Vigneto della Sulla, che potrà produrre appieno dalla vendemmia 2022, il Vigneto Giovanni Piersigilli, il più longevo con viti di oltre 50 anni d’età, il Vigneto Mancini, che produce Verdicchio dei Castelli di Jesi, e il Vigneto Sant’Urbano, coltivato con uve Verdicchio e Maceratino.

Le colline si trovano a circa 450 metri di altitudine, e il suolo è calcareo. Il clima è mite, grazie al costante venticello marino che crea correnti sempre vive tra il Mare Adriatico e gli Appennini. Per lasciare che il vino sappia di Marche e racconti la zona di Macerata, gli affinamenti avvengono in acciaio: in questo modo si mantiene intatta la freschezza e la sapidità tipiche del Verdicchio.

L’uva viene vendemmiata rigorosamente a mano, e le fermentazioni in cantina avvengono sempre spontaneamente per solo ausilio di lieviti indigeni. L’approccio è artigianale e il più possibile attento alla salvaguardia di un ecosistema unico nel suo genere: quello dei Monti Sibillini.

Fattoria Nanni - Origini

Fattoria Nanni - Origini

Verdicchio Dei Castelli di Jesi DOC

16.00

Fattoria Nanni - Origini

Verdicchio Dei Castelli di Jesi DOC

16.00
Fattoria Nanni - Cantore John

Fattoria Nanni - Cantore John

Verdicchio Dei Castelli di Jesi DOC

30.00

Fattoria Nanni - Cantore John

Verdicchio Dei Castelli di Jesi DOC

30.00
Fattoria Nanni - Arsicci

Fattoria Nanni - Arsicci

Verdicchio Dei Castelli di Jesi DOC

12.00

Fattoria Nanni - Arsicci

Verdicchio Dei Castelli di Jesi DOC

12.00

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