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Le Strie

Le Strie è un’azienda agricola della Valtellina che si dedica in toto alla coltivazione di uvaggi di Nebbiolo e alla loro vinificazione, condotta secondo regimi biologici.
L’azienda agricola Le Strie nasce nel 2003 e si concentra fin da subito – dal punto di vista vitivinicolo – su un unico scopo: quello di far risaltare le peculiarità degli uvaggi autoctoni a bacca nera e dei vini rossi tipici della Valtellina. Di lombardo qui, oltre al territorio non troviamo in realtà proprio nulla: i quattro fondatori Luciana, Stefano, Paolo e Marisa, infatti, sono tutti originari di altre regioni ma condividono l’amore per questa zona stretta tra il Lago di Como e le Alpi. In azienda vengono coltivati a vite circa 2 ettari di terreno dai quali si ottengono vini autentici e territoriali in bassi ma significativi quantitativi. I vitigni che vengono trattati rigorosamente secondo regimi biologici dai quattro rappresentanti di questa cantina hanno subito lunghe e oculate procedure di recupero e restaurazione, convertendo a guyot i vigneti e mandando in pensione le vecchie strutture di sostegno che reggevano le piante. Grazie a queste modifiche e a questi adattamenti, si interviene unicamente quando è richiesto dal suolo e dalla natura nel pieno rispetto dell’ambiente e dei suoi processi naturali. La cantina si colloca tra i 300 e i 650 metri sopra al livello del mare ed è esposta principalmente verso sud. Il nome di questa cantina richiama le vecchie tradizioni folkloristiche della zona, secondo le quali il territorio valtellinese era popolato da numerose streghe nel ‘500, chiamate appunto in dialetto “Strie”. Sia in vigna che in cantina, quindi, si opera secondo regimi poco invasivi e condotti secondo il minimo impiego di sostanze chimiche. Le vendemmie e le diraspature dei grappoli vengono svolte sempre e solo a mano, consentendo una selezione accurata degli uvaggi di maggiore qualità della vigna. Anche in cantina si opera secondo le tempistiche proprie dell’uva, che si modificano ad ogni annata e possono raggiungere anche lunghi periodi di tempo. Non si adopera nessun solfito nella vinificazione e non si svolgono chiarifiche o filtrazioni finali sui vini. Le Strie con i suoi uvaggi autoctoni a bacca nera di Nebbiolo, produce circa 10000 bottiglie all’anno, divise su quattro differenti linee di etichette.
Le Strie - Valtellina Rosso

Le Strie - Valtellina Rosso 2017

Valtellina DOC

21.00

Le Strie - Valtellina Rosso 2017

Valtellina DOC

21.00
Le Strie - Valtellina Superiore

Le Strie - Valtellina superiore 2008

Valtellina Superiore DOCG

26.00

Le Strie - Valtellina superiore 2008

Valtellina Superiore DOCG

26.00
Le Strie - Sassifraga

Le Strie - Sassifraga 2018

Terrazze Retiche di Sondrio IGTzione

16.00

Le Strie - Sassifraga 2018

Terrazze Retiche di Sondrio IGTzione

16.00
Le Strie - Valtellina Rosso

Le Strie - Valtellina Rosso 2017

Valtellina DOC

21.00

Le Strie - Valtellina Rosso 2017

Valtellina DOC

21.00
Le Strie - Valtellina Superiore

Le Strie - Valtellina superiore 2008

Valtellina Superiore DOCG

26.00

Le Strie - Valtellina superiore 2008

Valtellina Superiore DOCG

26.00
Le Strie - Sassifraga

Le Strie - Sassifraga 2018

Terrazze Retiche di Sondrio IGTzione

16.00

Le Strie - Sassifraga 2018

Terrazze Retiche di Sondrio IGTzione

16.00

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