Spedizione gratuita da 79,00 €

Criante - G20 Grillo

Criante

16,00 €
Disponibile

Dal trapanese un grillo fresco, sapido ed elegante, ricco come la terra da cui nasce, che rispecchia il territorio di origine e che esprime con la sua energia l’impegno che Criante mette nella valorizzazione dei prodotti del territorio.

Spedizione gratuita per ordini oltre 79,00 €

Acquista subito e ricevi l'ordine entro 48 ore

Note di degustazione e abbinamenti

Il G20 è un vino bianco IGP Terre Siciliane prodotto a partire da uve 100% Grillo. Ci troviamo in Sicilia, tra le campagne di Alcamo e Calatafimi Segesta. Qui Criante, azienda agricola familiare, dagli anni ’90 coltiva all’incirca 12 ettari di vigneti, su diverse contrade, secondo il regime certificato biologico, in pieno rispetto della tradizione e della biodiversità. In vigna non vengono utilizzati prodotti chimici: l’equilibrio naturale è garantito da pratiche agricole come i sovesci e la naturale presenza di erbe spontanee tra i filari. La vendemmia è effettuata esclusivamente a mano e le fermentazioni avvengono grazie ai lieviti indigeni naturalmente presenti sulle uve. Il G20 è prodotto da uve provenienti da Contrada Modica, le cui viti si trovano su suoli argillo-sabbiosi. La densità di impianto è di circa 4000 ceppi/ha. Dopo due giorni di macerazioni sulle bucce, la fermentazione spontanea avviene in acciaio. Nello stesso contenitore verrà poi affinato sulle fecce fini per 6 mesi. Completerà l’affinamento con 3 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Il vino è di colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Al naso sprigiona un ampio bouquet di fiori bianchi e gialli, frutta esotica e una elegante nota mandorlata. In bocca acidità e sapidità invitano alla beva, equilibrati da un frutto ricco che ne sostiene il corpo. Ideale per abbinamenti gastronomici tipici della zona di origine, piatti a base di pesce crudo o fritto misto.

Pesce
Sushi e Crudi di Pesce
Caratteristiche
Affinamento Acciaio
Alcol 13,5%
Annata 2020
Brand Criante
Denominazione Terre Siciliane IGT
Elegance index
Formato 0,75L
Pop index
Provenienza Sicilia
Temperatura di servizio 10-12
Tipologia Bianco
Vitigni Grillo

Cantina

Criante

Tradizione, innovazione e amore per la biodiversità: nel cuore dell’Alcamo Criante si fa portavoce di questo splendido territorio siciliano.

Scopri di più

Delivery presto disponibile!

Potrai verificate la copertura delivery nella tua zona e ordinare comodamente da casa tua.