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Joiseph

Un laboratorio dei vini naturali nella regione austriaca del Burgenland creato da persone autentiche, come le loro etichette.

Joiseph è una cantina non convenzionale. Il progetto è nato nel Gennaio del 2015 quando Richard Artner, Xandl Kagl e Luka Zeichmann decidono di dedicarsi alla loro passione, il vino, partendo con pochi strumenti essenziali ma con tantissima tenacia e passione.

Le vigne di Joiseph si trovano in Austria, nella regione del Burgenland, nei pressi della località Jois. Si tratta di circa 8 ettari, coltivati su terreni caratterizzati da suoli calcarei e con presenza di ardesia.

Jois è una cittadina che si trova vicino al lago Lago Neusiedl, un bacino molto particolare, famoso per avere un livello di acqua molto basso che permette di percorrere tutti i suoi quasi 200 chilometri di estensione senza mai bagnarti il viso. Un luogo quindi caratterizzato da alti livelli di umidità, famoso soprattutto per la produzione di vini dolci.

Ma negli ultimi decenni l’Austria ha visto un radicale cambiamento delle sue tradizioni vitivinicole e una grande rivalorizzazione dei suoi vini, anche grazie al lavoro e all’impegno di giovani produttori, come quelli di Joiseph, che hanno investito sul territorio e recuperato le vecchie vigne abbandonate.

I tre amici che fondano la cantina hanno iniziato con le idee ben chiare: il loro obiettivo era quello di realizzare vini autentici, senza fronzoli, ognuno dotato del proprio carattere e della propria personalità. Facendo vedere al mondo che quel territorio sa produrre anche grandi vini secchi, oltre che dolci.

La prima vendemmia è stata molto ridotta e riservata per lo più ad amici e colleghi vignerons. In seguito, la cantina è diventata una delle più famose del Burgeland, grazie alla qualità e all’eleganza dei vini che produce.

Una filosofia agricola e produttiva totalmente sostenibile, priva della chimica, della meccanizzazione, con fermentazioni spontanee e nessuna filtrazione. Un ambiente ricco di biodiversità, le cui vigne sono circondate da alberi di noci, pere, mandorli, gelsi e ciliegi.

Delicati, raggianti e vitali, i vini di Joiseph sono una grande prova della qualità del vino austriaco. Vini autentici, realizzati dalla natura, dove l’uomo è il mezzo per crearli.

Joiseph - Piroska

Joiseph - Piroska

Austria

19.00

Joiseph - Piroska

Austria

19.00
Joiseph - Mischkultur

Joiseph - Mischkultur

Austria

19.00

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Austria

19.00
Joiseph - BFF

Joiseph - BFF

Austria

29.00

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Austria

29.00
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