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Le Fraghe

Una cantina che è come una figlia: le Fraghe è la creatura di Matilde Poggi che dal 1984 coltiva le sue terre nella località di Cavaion Veronese, producendo vini artigianali autentici e dalle sfumature territoriali.

Matilde Poggi gestisce la sua cantina, Le Fraghe, dal 1984, portando avanti la grande eredità del padre e crescendo abbracciata ai filari della sua proprietà, oggi estesi per 30 ettari. I vini artigianali che produce sono simbolo della viticoltura del Lago di Garda e di una tradizione che non fa che affinarsi e migliroare di anno in anno.

Le Fraghe rappresenta una cantina dinamica nel cuore del veronese, presso la località di Cavaion. Un viaggio lungo quasi quarant’anni che è cominciato con Matilde Poggi e sempre con lei prosegue tutt’ora. Crescere tra i filari significa imparare a conoscere un territorio nel profondo, e i vini naturali di Le Fraghe dimostrano di possedere questa qualità a ogni nuova etichetta.

Matilde Poggi nel 2021 è stata la Presidente di FIVI, e ciò dimostra il suo impegno nel voler comunicare al mondo l’importanza di una vinificazione sana, pulita e indipendente. Matilde è nata e cresciuta tra i filari, ereditando l’azienda dal padre. Nelle sue mani la tenuta ha raggiunto i 30 ettari totali, arrivando a coltivare secondo agricoltura biologica le uve principali della zona del Bardolino: Corvina, Rondinella e Garganega.

La tenuta sorge tra il Monte Baldo e il Lago di Garda. Questa caratteristiche creano una perfetta corrente di brezze fresche e marine, ideali per la viticoltura. Il clima mite permette alle piante di viti di crescere rigogliose in una natura indisturbata e amena, simbolo di una biodiversità da proteggere e salvaguardare.

In cantina le vinificazioni vengono svolte manualmente, attraverso fermentazioni spontanee con soli lieviti indigeni e temperature controllate. Gli affinamenti avvengono in acciaio o in botti di legno di rovere, a contatto con le fecce fini.

I vini artigianali di Matilde Poggi firmati Le Fraghe sono prodotti dallo studio immenso di questa splendida vignaiola veneta. Per anni Matilde ha sperimentato in cantina per trovare i blend perfetti nella produzione dei vini tipici della zona del veronese. Oggi possiamo dire che la ricetta perfetta esiste e che la tenacia di questa grande produttrice ne sono un esempio lampante.

Camporengo Le Fraghe

Le Fraghe - Camporengo

Veneto IGT

11.00

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