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Sieman

L’azienda Sieman nasce per volere dei fratelli Filippini. Dal 2013 producono e coltivano nel rispetto delle tradizioni enologiche del territorio e a pieno regime biologico.
L’azienda vinicola Sieman sorge in Veneto, nella splendida cornice dei Colli Berici, nel piccolo comune di Villaga. Quello dei Colli Berici è un panorama ricchissimo di storia e di tradizioni enologiche e gastronomiche. Tra colline e corsi d’acqua l’arte della vinificazione caratterizza da sempre il territorio. Sieman, letteralmente “sei mani” in dialetto veneto è la meravigliosa realtà dei tre fratelli Filippini: Marco, Daniele e Andrea. Nel 2013 intraprendo la strada dell’agricoltura, coltivando in 9 ettari di terreno collinare di cui in maggioranza lasciati liberi per la crescita di bosco. Marco, Daniele e Andrea decidono di dedicarsi ad un’agricoltura sostenibile, semplice e in linea con una visione biologica. Il loro motto “salvaguardare e rispettare” è diventato un vero e proprio mantra; infatti, non si svolgono attività invasive sulle vecchie vigne di oltre 40 anni, non si usano diserbi e i prodotti vinicoli non subiscono filtrazioni o chiarifiche al momento dell’imbottigliamento. Le varietà coltivate sono quelle autoctone locali, fedeli alla tradizione contadina come il Tai Rosso, la Garganega, il Pinot Bianco, il Cabernet, l’Incrocio Manzoni e il Sauvigon. Il 2014 è l’anno ufficiale della prima vendemmia e tre anni dopo avviano anche la produzione di birre artigianali. Le parcelle di vite sono site a circa 50-100 mt di altitudine sopra il livello del mare ed affondano le radici in un terroir di origine argilloso, con presenza di limo, rocce calcaree e fossili marini millenari. Quella di tenuta Sieman è una realtà giovane e in continua crescita, un progetto fatto di artigianalità, passione e una dichiarazione al voler ritornare alla terra. In una produzione di 8 etichette l’azienda Sieman è un vero inno al territorio tutto da scoprire sorso dopo sorso, bottiglia dopo bottiglia.
Sieman - Occhio al Rosso

Sieman - Occhio al Rosso 2020

Veneto IGT

17.00

Sieman - Occhio al Rosso 2020

Veneto IGT

17.00
Sieman - Lesa Maestà

Sieman - Lesa Maesta 2019

Veneto IGT

20.00

Sieman - Lesa Maesta 2019

Veneto IGT

20.00
Sieman - Prato Alto

Sieman - Prato Alto 2020

Veneto IGT

18.00

Sieman - Prato Alto 2020

Veneto IGT

18.00
Sieman - Rosavia

Sieman - Rosavia 2020

Veneto IGT

22.00

Sieman - Rosavia 2020

Veneto IGT

22.00
Sieman - Occhio al Rosso

Sieman - Occhio al Rosso 2020

Veneto IGT

17.00

Sieman - Occhio al Rosso 2020

Veneto IGT

17.00
Sieman - Lesa Maestà

Sieman - Lesa Maesta 2019

Veneto IGT

20.00

Sieman - Lesa Maesta 2019

Veneto IGT

20.00
Sieman - Prato Alto

Sieman - Prato Alto 2020

Veneto IGT

18.00

Sieman - Prato Alto 2020

Veneto IGT

18.00
Sieman - Rosavia

Sieman - Rosavia 2020

Veneto IGT

22.00

Sieman - Rosavia 2020

Veneto IGT

22.00

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