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Maria Ernesta Berucci

Maria Ernesta Berucci è una piccola cantina di soli 2,5 ettari divisi tra Lazio e Marche e gestita secondo principi biologici e omeopatici. Nata nel 2015, raggiunge oggi una produzione media annua di circa 10.000 bottiglie.

Maria Ernesta è figlia di una tradizione vitivinicola familiare dalle profondissime radici: papà Manfredi, infatti, è erede della storica azienda Massimi Berucci e innovatore delle classiche tecniche produttive della zona di Cesanese del Piglio. Geminiano è geologo e appassionato della natura in tutte le sue forme. L’incontro degli animi e dei cuori di questi due viticoltori porta nel 2015 a una fusione delle vigne di loro proprietà, situate tra i comuni di Piglio e di Paliano – nel Lazio e nelle Marche – e alla nascita della loro piccola realtà.

La cantina Maria Ernesta Berucci mantiene il nome scelto per la prima vendemmia svolta dall’omonima vigneron e da suo fratello nel 2008, qualche anno prima dell’inizio dell’attuale avventura “di coppia”. I vigneti dell’azienda, situati tra i 300 e i 550 metri di altezza sopra al livello del mare, affondano le radici su terreni di matrice vulcanica estremamente vocati alla coltura della vite e alla produzione di ottimi vini. Anche le condizioni climatiche decisamente varie e piuttosto miti favoriscono lo sviluppo di piante e frutti sani, ricchissimi di sentori organolettici unici.

L’azienda, certificata biologica da diversi anni, si compone di un totale di circa 2,5 ettari di terreni che vengono trattati e gestiti con tecniche e procedure omeopatiche. Le piante, in questo modo, vengono naturalmente stimolate a difendersi contro parassiti e stress ambientali. Sia in vigna che in cantina si opera quindi con lo scopo di essere il meno invasivi possibile: potature e raccolte manuali dei grappoli si fondono alle fermentazioni spontanee svolte in cantina senza l’ausilio di lieviti aggiunti o di sostanza solforosa prima dell’imbottigliamento. Il risultato sono purissimi succhi d’uva che riportano fedelmente in calice le peculiarità del loro terroir di origine.

Cantina Maria Ernesta Berucci si occupa della cura e della coltura di diverse varietà autoctone e internazionali a bacca bianca e bacca rossa, producendo poco meno di 10.000 bottiglie totali all’anno.

Maria Ernesta Berucci - Raphael Cesanese del Piglio

Maria Ernesta Berucci - Raphael Cesanese del Piglio

Cesanese del Piglio DOCG

23.00

Maria Ernesta Berucci - Raphael Cesanese del Piglio

Cesanese del Piglio DOCG

23.00
Maria Ernesta Berucci - Raphael Passerina del Frusinate

Maria Ernesta Berucci - Raphael Passerina del Frusinate

Passerina del Frusinate IGT

19.00

Maria Ernesta Berucci - Raphael Passerina del Frusinate

Passerina del Frusinate IGT

19.00
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