Spedizione gratuita da 79,00 €

Movia - Lunar 2016

Movia

34,00 €
Disponibile

Lunar è un vino ottenuto da uve di Ribolla macerate per 8 mesi in botte. Fruttato, speziato e di una beva travolgente lo consigliamo con pietanze a base di pesce grigliato o crostacei al vapore.

Spedizione gratuita per ordini oltre 79,00 €

Acquista subito e ricevi l'ordine entro 48 ore

Note di degustazione e abbinamenti

Il vino bianco Lunar di tenuta Movia viene prodotto con uve di Ribolla Gialla in purezza. L'azienda vitivinicola Movia, capitanata oggi da a Kristancic porta avanti le antiche tradizioni che caratterizzano da generazioni il territorio del Collio Sloveno. Uvaggi antichi, passione e dedizione per il territorio fanno di questa cantina un’eccellenza a livello mondiale. Lunar viene ottenuto con uve di Ribolla Gialla, varietà autoctona caratterizzante la zona del Collio Sloveno o Brda. Il Collio è un territorio composto da un terroir di tipo collinare composta da Flysh o Ponca, terreno composto da marne e arenarie di origine eocenica ricche di minerali, un connubio tra suolo, sole e vento che nei millenni si è creato. La mineralità di questa zona particolarmente vocata alla viticoltura si ritrova, inconfondibile, nei vini prodotti. Le viti di oltre 30 anni sono allevate con tecnica a guyot. La tenuta opera esclusivamente a regime biologico, nel pieno rispetto del territorio e dei vini. In tenuta tutte le operazioni vengono svolte manualmente non sono adoperati elementi chimici o di sintesi. Anche in cantina non viene apportata nessuna filtrazione o chiarificazione. Le uve destinate alla vinificazione di Lunar vengono raccolte manualmente e tardivamente e poi sono lasciate fermentare spontaneamente con l’utilizzo di soli lieviti indigeni in botti di rovere. Il mosto macera per 8 mesi sulle bucce per acquisire colore e sentori. Il vino affina per 8 mesi in barrique e altri 6 in bottiglia. Al momento dell’imbottigliamento il vino non viene filtrato o chiarificato. Al calice Lunar si presenta di color giallo dorato con riflessi ramati. Al naso il bouquet si esprime con sentori di spezie, frutta, toffee, miele, caramello e frutti gialli tropicali. Al palato è un vino intenso e travolgente, dotato di una grande freschezza ed un’ottima persistenza. Consigliamo di abbinare questo vino a pietanze a base di pesce grigliato, in umido, zuppa di pesce sia bianca che con pomodoro e crostacei al vapore.

Pesce
Verdure e Zuppe
Caratteristiche
Affinamento Legno Botte Piccola
Alcol 13,5%
Annata 2016
Brand Movia
Denominazione Brda Slovenia
Elegance index
Formato 0,75L
Pop index
Provenienza Slovenia
Temperatura di servizio 10-12
Tipologia Orange Wine
Vitigni Ribolla Gialla

Cantina

Movia

Nel cuore del Collio Sloveno la famiglia Movia produce e vinifica dal 1820. Passione, tradizione e lunghe macerazioni sono gli ingredienti principali di questa produzione unica e inimitabile.

Scopri di più

Delivery presto disponibile!

Potrai verificate la copertura delivery nella tua zona e ordinare comodamente da casa tua.