Gli spaghetti al limone sono un primo piatto freschissimo che si prepara in
pochissimo tempo. La ricetta degli spaghetti al limone, nonostante la sua
semplicità, rappresenta una portata elegante e adatta a un pranzo o a una
cena leggeri, perfetti quando fa caldo.
Il segreto per una pasta al limone ineccepibile? La qualità della materia
prima. Scegliete una buona pasta e limoni biologici non trattati perché
useremo anche la scorza! Gli spaghetti al limone vegan si preparano con
l’olio extravergine di oliva, ma se vi piacciono i sapori più decisi non
dovrete fare altro che sostituire il burro all’olio. Ecco la ricetta da
preparare in 10 minuti.