Spedizione gratuita oltre 49€

Ca Sciampagne - Passito Antani

2019

Ca Sciampagne

GUARDA IL VIDEO
40,00 €
Disponibile

Antani è un vino passito dalle caratteristiche uniche. Dolce e caldo si esprime con sentori di petali di rosa e frutti rossi maturi. Perfetto come vino da meditazione lontano dai pasti si accosta anche con pasticceria secca e formaggi stagionati.

Spedizione gratuita per ordini oltre 49,00 €

Acquista subito e ricevi l'ordine entro 48 ore

Note di degustazione e abbinamenti

Il vino passito Antani di Tenuta Cà Sciampagne viene prodotto con uve a bacca rossa autoctone di collina. La Tenuta Cà Sciampagne è una azienda vinicola che dal 2008, anno di nascita della tenuta, lavora a completamente a regime biologico. Ha luogo nelle Marche, nella periferia di Urbino. La Tenutà Cà Sciampagne dal 2008 si è posta l’obiettivo di rispettare e valorizzare il territorio del Montefeltro racchiudendo nei propri vini i sentori del territorio. La tenuta infatti sorge in un luogo perfetto per la coltivazione delle viti. A circa 400 metri sopra il livello del mare i vitigni godono di un’esposizione ottimale a sud. Grazie alle catene montuose dell’Appennino marchigiano il terreno è di tipo argilloso calcare, ricchissimo di macronutrienti che arricchiscono di mineralità e aromi le uve. La lavorazione e la vinificazione viene svolta dalla Tenuta Cà Sciampagne completamente a mano. Le uve vengono raccolte a giusta maturazione e vengono fatte appassire sempre con metodi naturali in fruttaia, apposito locale, per un periodo di tempo superiore ai 60 giorni. Le uve stra mature vengono lavorate con attrezzature tradizionali e i mosti macerano sulle bucce in silos d’acciaio per circa 2 mesi. Segue una sfecciatura e poi l’affinamento sempre in acciaio. Il vino fermenta spontaneamente con soli lieviti indigeni. Al momento dell’imbottigliamento non viene filtrato o chiarificato. Antani è un vino passito dalle caratteristiche uniche: al calice si presenta di color rosso rubino intenso. Al naso si esprime con sentori di petali di rosa e frutta rossa molto matura. Al palato è dolce, caldo, morbido e perfettamente equilibrato. L’eccezionale persistenza regala sempre nuove e sorprendenti emozioni. Antani è un vino passito da meditazione, ottimo anche con dolci, biscotti secchi o formaggi stagionati.

Da meditazione
Da meditazione
Formaggi
Formaggi
Caratteristiche
Affinamento Acciaio
Alcol 14%
Annata 2019
Brand Tenuta Ca Sciampagne
Elegance index
Formato 0,50L
Pop index
Provenienza Marche
Temperatura di servizio 10-12
Tipologia Passito
Vitigni A bacca rossa

Cantina

Ca Sciampagne

Tenuta Cà Sciampagne sorge nella periferia di Urbino, nelle Marche, immersa nel Parco Naturale dei Monti delle Cesane. La cantina nasce nel 2008, grazie al progetto di recupero di oltre tre ettari di vecchi vitigni e la piantumazione di altri quattro.

Scopri di più
Prodotti nel carrello

Delivery presto disponibile!

Potrai verificate la copertura delivery nella tua zona e ordinare comodamente da casa tua.